Recepty

Masové chilli kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

Některé diety přísně zakazují přítomnost těstovin v jídelníčku. My však víme, že sacharidy lze do výživového plánu zařadit a pokud jsou podávány ve vhodné kombinaci s proteiny a zdravými tuky a v optimálním množství, nemohou vaši redukci hmotnosti nijak ohrozit. Vyzkoušejte náš jednoduchý recept a vychutnejte si šťavnatou Itálii přímo u vás doma.

Počet porcí: 2

Čas na přípravu surovin: 15 minut

Doba přípravy jídla: 25 minut

Kroky programu The 1:1 Diet: 4 a 5

Suroviny

  • 250 g extra libového mletého hovězího masa (max. 5 % tuku)
  • 1 malá cibule, nadrobno nasekaná
  • 1 stroužek česneku, rozetřený
  • hrst nasekané petrželky
  • 2 polévkové lžíce rozšlehaného vejce
  • 60 g celozrnných špaget nebo nudlí (suchá hmotnost)
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 1 polévková lžíce strouhaného parmazánu
  • listy čerstvé bazalky k ozdobení

Rajčatová chilli omáčka

  • olej ve spreji
  • 1 cibule, jemně nasekaná
  • 2 stroužky česneku, rozetřené
  • 1 červené chilli, nakrájené na kostičky
  • 1 plechovka konzervovaných rajčat (400 g)
  • několik lístků bazalky,
  • pár kapek balzamikového octa

Příprava

Vytvořte masové kuličky

  • Do misky vložte mleté​​hovězí maso, cibuli, česnek, petržel a koření a dobře promíchejte.
  • Přidejte rozšlehané vejce – jen tolik, aby se směs spojila.
  • Rozdělte směs na 8 porcí a z každé udělejte kuličku.
  • Masové kuličky vložte pod předehřátý horký gril a grilujte 8 až 10 minut. Občas kuličky obraťte, dokud nezačnou hnědnout.                         

Mezitím připravte rajčatovou chilli omáčku

  • Lehce postříkejte velkou pánev s olejem a dejte na sporák (malý až střední výkon).
  • Cibuli a česnek restujte dozlatova přibližně 5 až 6 minut.
  • Přidejte chilli a pokračujte asi 1 minutu.
  • Poté vmíchejte rajčata. Omáčka by měla už skvěle vypadat a nádherně vonět!

Přidejte masové kuličky na pánev s omáčkou

  • Přikryjte je a duste na mírném ohni asi 10 až 15 minut, dokud se omáčka nezredukuje a nezhoustne a masové kuličky nebudou dobře udělané.
  • Pokud se omáčka redukuje příliš rychle, přidejte trochu vody.
  • Nakonec přidáme bazalku a balsamico.

Mezitím vařte těstoviny podle pokynů na obalu

  • Těstoviny rozdělte mezi 2 servírovací talíře a nahoru přidejte omáčku a masové kuličky.
  • Posypte parmazánem a bazalkou a ihned podávejte.

E (kcal)   Bílkoviny (g)    Tuky (g)    Sacharidy (g)

417,0             38,5            12,4            38,2

Variace

Pokud máte rádi opravdu ostré jídlo, přidejte do masových kuliček nadrobno nakrájené chilli nebo ponechejte semínka v chilli z papriček v omáčce.

Namísto těstovin můžete zkusit rýži. Použijte stejnou sušenou váhu a kalorie zůstanou podobné.

 

Objednejte se na nezávaznou vstupní konzultaci zdarma ještě dnes!

Dohodněte si nezávaznou konzultaci zdarma ještě dnes!

Mám zájem o konzultaci

Dohodněte si nezávaznou
konzultaci zdarma

Souhlasíte se správou, zpracováním a uchováváním osobních údajů v souladu s nařízením GDPR

Máte zájem o zasílání novinek a akčních nabídek. Více info zde!

Nepodařilo se odeslat formulář.
1Vyplňte formulář
2Zavoláme vám
3Setkáte se s poradcem
× The 1:1 Diet

Používáte zastaralý prohlížeč. Můžete si jej aktualizovat na této stránce.